Оливковое масло GLAFKOS EV получено путём первого холодного механического отжима, из оливок отборного качества сорта Коронеики, с о. Крит, район Мессара Греция это наиболее благоприятное место на планете для выращивания оливок. Масло GLAFKOS EV имеет насыщенный мягкий вкус олив, слегка горьковатое послевкусие, приятный пряный аромат и яркий золотисто-зеленый цвет, относится к классу Extra Virgin и является абсолютно натуральным продуктом. Не содержит примесей и добавок. Продукт становится мутным при низкой температуре, что не влияет на качество оливкового масла. Масло переходит в нормальное состояние при комнатной температуре. Один из главных показателей качества оливкового масла это кислотность, в оливковом масле GLAFKOS Extra Virgin не превышает 0,8, а в классе Premium этот показатель не превышает 0.3. Оливковое масло GLAFKOS EV производится на заводе CRETEL S.A., который обладает сертификатами европейской системы менеджмента качества пищевой продукции.