Брускетта из апулийских артишоков. Классический способ употребления: на слегка подсушенный в духовке кусочек хлеба ложечку-другую брускетты. Фантастика! :) Брускетты прекрасно сочетаются с мясом, рыбой, овощами, в качестве соуса к пасте, начинки к рулетикам из курицы или индейки, к фаршированным овощам.