Французская карамель Klaus имеет мягкую, упругую структуру. Сласть изготовлена из классической карамели без примесей, с добавлением деревенского коровьего молока и слабосоленого сливочного масла. Однако, необычность вкусу, придают щедрые включения кусочков натуральной вяленой черники с легкой терпкой ноткой, превосходно оттеняющей ароматический букет жженого тростникового сахара.