Элитный рис, выращенный у подножия Гималаев. Длинные белые зерна при варке не слипаются, оставаясь рассыпчатыми. Отличаются приятным сладковатым ароматом. "Басмати" подходит для приготовления гарниров и салатов. Компания Riso Scotti - один из лидеров по производству риса и продукции из него в Италии. Именно эта фирма первой начала продавать элитные сорта риса в небольших упаковках.