г. Москва, ул. Плеханова, д. 15
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
+7 495 215-05-51
+7 925 237-37-64 (WhatsApp)
г. Москва, ул. Плеханова, д. 15
Пн-Пт: 9.00 - 18.00Сб-Вс: Выходной
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг

Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
6 440 ₽
-0%
6 440 ₽
Экономия 0 ₽
В корзину
Добавлено
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
0 ₽
6 440 ₽
Добавлено
Артикул:
CAPUTO
6 440 ₽
6 440 ₽
Экономия 0 ₽
шт.
В корзину
Добавлено
Наличие на складе2 шт.
Под заказ 2-3 дня0 шт.
Артикул -BB-3338;
ШтрихКод -8014601256416;
Продукт тип -Мука;
СОСТАВ -Мука из мягких сортов пшеницы;
Калорийность (кКал) -350;
Углеводы, грамм -71.5;
Белки, грамм -12.5;
Жиры, грамм -1;
Условия хранения -в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С;
Вид упаковки -Бумага;
Срок годности, мес. -12;
Бренд -CAPUTO;
Страна -ИТАЛИЯ;
Вес, грамм -25000;
Произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы. 100% натуральная без добавок и консервантов. Уникальные и новейшие разработки позволили добиться прекрасного продукта для совершенной пиццы.
W (сила муки) 270-290
Клейковина сухая 12-12,5%
Эластичность P/L 0,50-0,60
Активность фермента 240-260
Зола 0,60 % (±0,05)
Влага p/p 15,50 (%)
Стабильность 8’-10’
Пищевые волокна p/p 3,00 % (±0,50)
Поглощение 60-62
Освоение 2’50”-3’00”
Кальций 24 мг
Фосфор 155 мг
Калий 145 мг
Тиамин (Vit B1) 0,28 мг
Рибофлавин (Vit B2) 0,05 мг
Ниацин (Vit PP) 1,4 мг 
Артикул
BB-3338
ШтрихКод
8014601256416
Продукт тип
Мука
СОСТАВ
Мука из мягких сортов пшеницы
Калорийность (кКал)
350
Углеводы, грамм
71.5
Белки, грамм
12.5
Жиры, грамм
1
Условия хранения
в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Вид упаковки
Бумага
Срок годности, мес.
12
Бренд
Страна
ИТАЛИЯ
Вес, грамм
25000
Оставить отзыв
Отзывов ещё нет – ваш может стать первым
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг