г. Москва, ул. Плеханова, д. 15
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
8-495-215-05-51
8-495-215-07-99
г. Москва, ул. Южная улица, дом 10А
Без выходных 09:00-21:00
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг

Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
8 541 ₽
-0%
8 541 ₽
Экономия 0 ₽
В корзину
Добавлено
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
0 ₽
8 541 ₽
Добавлено
Артикул:
CAPUTO
8 541 ₽
8 541 ₽
Экономия 0 ₽
шт.
В корзину
Добавлено
Наличие на складе4 шт.
Под заказ 2-3 дня0 шт.
Артикул -BB-3338;
ШтрихКод -8014601256416;
Тип продукта -Мука;
СОСТАВ -Мука из мягких сортов пшеницы;
Энергетическая ценность (кДж) -1485;
Калорийность (кКал) -350;
Углеводы, грамм -71.5;
Белки, грамм -12.5;
Жиры, грамм -1;
Условия хранения -в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С;
Вид упаковки -Бумага;
Срок годности, мес. -12;
Бренд -CAPUTO;
Страна -ИТАЛИЯ;
Вес, грамм -25000;
Произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы. 100% натуральная без добавок и консервантов. Уникальные и новейшие разработки позволили добиться прекрасного продукта для совершенной пиццы.
W (сила муки) 270-290
Клейковина сухая 12-12,5%
Эластичность P/L 0,50-0,60
Активность фермента 240-260
Зола 0,60 % (±0,05)
Влага p/p 15,50 (%)
Стабильность 8’-10’
Пищевые волокна p/p 3,00 % (±0,50)
Поглощение 60-62
Освоение 2’50”-3’00”
Кальций 24 мг
Фосфор 155 мг
Калий 145 мг
Тиамин (Vit B1) 0,28 мг
Рибофлавин (Vit B2) 0,05 мг
Ниацин (Vit PP) 1,4 мг 
Артикул
BB-3338
ШтрихКод
8014601256416
Тип продукта
Мука
СОСТАВ
Мука из мягких сортов пшеницы
Энергетическая ценность (кДж)
1485
Калорийность (кКал)
350
Углеводы, грамм
71.5
Белки, грамм
12.5
Жиры, грамм
1
Условия хранения
в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Вид упаковки
Бумага
Срок годности, мес.
12
Бренд
Страна
ИТАЛИЯ
Вес, грамм
25000
Оставить отзыв
Отзывов ещё нет – ваш может стать первым
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг