г. Москва, ул. Плеханова, д. 15
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
8-495-215-05-51
8-495-215-07-99
г. Москва, Пресненская набережная, дом 2
Ежедневно 10:00-22:00
8-495-215-07-99
г. Москва, Шоссейная улица, дом 29, к1
Пн-Сб 09:00-21:00Воскресенье 09:00-20:00
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг

Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
5 174 руб.
-0%
5 174 руб.
Экономия 0 руб.
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг
Артикул:
CAPUTO
5 174 руб.
5 174 руб.
Экономия 0 руб.
шт.
Подписаться
Тип продукта -Мука;
Бренд -CAPUTO;
Страна -ИТАЛИЯ;
Состав -Мука из мягких сортов пшеницы;
Артикул -BB-3338;
Энергетическая ценность (кДж) -1485;
Калорийность (кКал) -350;
Углеводы, грамм -71.5;
Белки, грамм -12.5;
Жиры, грамм -1;
Вид упаковки -Бумага;
Условия хранения -в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С;
Вес, грамм -25000;
Срок годности, мес. -12;
Произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы. 100% натуральная без добавок и консервантов. Уникальные и новейшие разработки позволили добиться прекрасного продукта для совершенной пиццы.
W (сила муки) 270-290
Клейковина сухая 12-12,5%
Эластичность P/L 0,50-0,60
Активность фермента 240-260
Зола 0,60 % (±0,05)
Влага p/p 15,50 (%)
Стабильность 8’-10’
Пищевые волокна p/p 3,00 % (±0,50)
Поглощение 60-62
Освоение 2’50”-3’00”
Кальций 24 мг
Фосфор 155 мг
Калий 145 мг
Тиамин (Vit B1) 0,28 мг
Рибофлавин (Vit B2) 0,05 мг
Ниацин (Vit PP) 1,4 мг 
Тип продукта
Мука
Бренд
Страна
ИТАЛИЯ
Состав
Мука из мягких сортов пшеницы
Артикул
BB-3338
Энергетическая ценность (кДж)
1485
Калорийность (кКал)
350
Углеводы, грамм
71.5
Белки, грамм
12.5
Жиры, грамм
1
Вид упаковки
Бумага
Условия хранения
в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Вес, грамм
25000
Срок годности, мес.
12
Оставить отзыв
Отзывов ещё нет – ваш может стать первым
Мука Antimo CAPUTO пшеничная мягких сортов тип "0" Нувола Супер 25 кг