.png)
![Мука Antimo CAPUTO Biologica из мягких сортов пшеницы "0" 25кг](/bitrix/templates/universe_s1/images/picture.loading.svg "Мука Antimo CAPUTO Biologica из мягких сортов пшеницы "0" 25кг")
![Мука Antimo CAPUTO Biologica из мягких сортов пшеницы "0" 25кг](/upload/iblock/851/8516d299a08c207a2ee864c9c8608b78.jpg "Мука Antimo CAPUTO Biologica из мягких сортов пшеницы "0" 25кг")
Био-продукт, произведённый в строгом соответствии с принципами органического земледелия:
- зерно не было генетически модифицировано
- поля в экологически благоприятном районе Италии
- природосберегающая беспахотная технология обработки почвы
- зерно не было генетически модифицировано
- поля в экологически благоприятном районе Италии
- природосберегающая беспахотная технология обработки почвы
- выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста.
Свойства муки
W (сила муки) 250-270
Клейковина влажная > 22,00 %
Эластичность P/L 0,55-0,70
Активность фермента > 200
Зола < 0,65 % (±0,05)
Влага p/p 15,50 (%)
Пищевые волокна p/p 3,20 % (±0,50)
W (сила муки) 250-270
Клейковина влажная > 22,00 %
Эластичность P/L 0,55-0,70
Активность фермента > 200
Зола < 0,65 % (±0,05)
Влага p/p 15,50 (%)
Пищевые волокна p/p 3,20 % (±0,50)
![Мука Antimo CAPUTO Biologica из мягких сортов пшеницы "0" 25кг](/upload/resize_cache/iblock/851/100_100_0/8516d299a08c207a2ee864c9c8608b78.jpg "Мука Antimo CAPUTO Biologica из мягких сортов пшеницы "0" 25кг")