Вся польза шоколада

Сбалансированная жизнь состоит из различных аспектов благополучия, таких как здоровье и питание, а также вкусовые ощущения и удовольствие. Долгосрочная разработка продукта направлена ​​на то, чтобы доставить удовольствие всем органам чувств и создать всеобъемлющие вкусовые ощущения. «Фацер» поддерживает финские исследования воздействия шоколада на здоровье. «Мы хотим изучить влияние какао на здоровье души и тела», - говорит специалист по питанию «Фацер» Санна-Мария Хонгисто.

Благополучие всегда было ключевой частью продуктов и услуг «Фацер». «Фацер» пристально следит за результатами исследований в пищевой промышленности. Постоянно появляются новые международные научные данные о влиянии какао и шоколада на здоровье. Шоколад содержит защитные питательные вещества, такие как клетчатка, минералы и флаванолы. Часто исследования связаны, в частности, с высоким содержанием флавонолов в шоколаде. ЕС одобрил заявление о влиянии флаванола на эластичность кровеносных сосудов и кровообращение.

В Финляндии использование ноу-хау, касающихся воздействия пищевых продуктов на здоровье, до сих пор было незначительным в любых исследованиях, касающихся шоколада. Деятельность «Фацер» основана на исследованиях и разработках, а изучение шоколада с точки зрения здоровья действительно является частью исследовательской программы Группы «Фацер». «Наша цель - узнать о влиянии нашего шоколада и дополнить международные исследования», - говорит Санна-Мария Хонгисто.

В 2015 году Департамент пищевых продуктов и наук об окружающей среде Хельсинкского университета опубликовал под руководством профессора Микаэля Фогельхольма исследование, которое продемонстрировало, что умеренное потребление темного шоколада не приводит к увеличению веса и не вызывает никаких негативных последствий. последствия для здоровья. Исследование длилось 10 недель, в нем приняли участие 22 человека с несколько повышенным артериальным давлением. Исследование финансировалось «Фацер». Участники заменили свои ежедневные закуски эквивалентным количеством (250 ккал) темного шоколада (49 г, то есть 7 шоколадных конфет Karl Fazer Dark 70%).

Предварительные результаты исследований также указывают на благотворное влияние шоколада на когнитивные функции. В настоящее время «Фацер» проводит исследование Brainfood, которое помогает определить уровень текущих знаний и ноу-хау, а также исследует сырье, продукты и услуги, которые могут поддерживать когнитивные способности.

«Фацер» изучает влияние шоколада на здоровье, чтобы лучше понять влияние его продуктов. Результаты могут быть использованы для разработки продуктов, улучшающих самочувствие. Цель «Фацер» состоит в том, чтобы ежедневный выбор здоровых продуктов также предлагал вкусовые ощущения, будь то обед, вкусный кусок ржаного хлеба, между приемами пищи или кусок шоколада, тающий во рту. «Вы не должны чувствовать себя виноватым из-за того, что едите шоколад. В умеренных количествах шоколад играет такую ​​же роль в сбалансированной диете, как орехи и миндаль », - говорит Санна-Мария Хонгисто

На нашем сайте вы можете купить или заказать с доставкой на дом или в офис в день заказа вкусные финские конфеты Fazer. В нашем магазине представлен широкий ассортимент конфет по ценам ниже рыночных. Для юридических лиц мы предлагаем особые условия по самым выгодным ценам.