Кокосовый уксус является основным продуктом в Юго-Восточной Азии и в индийской кухне , быстро становится все более популярным во всем мире . Его делают из сока цветов кокосовых пальм. Этот сок бродит в течение 8-12 месяцев, естественно превращаясь в уксус. Он имеет мутный, белый вид и немного более мягкий вкус, чем яблочный уксус.
Помимо того, что он является освежающим напитком, он может добавить немного сладости в салатные заправки, маринады и супы.Он полон витаминов и минералов, таких как витамин В, кальций, железо, магний, калий и бета-каротин, и, как утверждается, обладает целым рядом преимуществ для здоровья, включая потерю веса, улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы и здоровое сердце, хотя не все преимущества подтверждаются исследованиями. Уксус нефильтрованный и непастеризованный.
Помимо того, что он является освежающим напитком, он может добавить немного сладости в салатные заправки, маринады и супы.Он полон витаминов и минералов, таких как витамин В, кальций, железо, магний, калий и бета-каротин, и, как утверждается, обладает целым рядом преимуществ для здоровья, включая потерю веса, улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы и здоровое сердце, хотя не все преимущества подтверждаются исследованиями. Уксус нефильтрованный и непастеризованный.
