Сахар Maitre de Sucre тростниковый коричневый кристаллический «Демерара» (Demerara sugar)-этот вид тростникового сахара назван по имени долины реки и округа Демерара в Британской Гвиане, откуда он первоначально поступал. Кристаллы относительно твердые, крупные, липкие, золотисто-бурого цвета.
Сахар «Демерара» чаще используется как подсластитель кофе, подходит для посыпки кексов, фруктовых пирогов.
Сахар «Демерара» чаще используется как подсластитель кофе, подходит для посыпки кексов, фруктовых пирогов.
