Греческое оливковое нерафинированное масло высшего качества первого холодного отжима Extra virgin olive oil с острова Закинф. Оливковое масло первого холодного отжима 7 ISLANDS - это чистое натуральное оливковое масло, без промышленной обработки. Обладает сильным фруктовым вкусом c приятной горчинкой и ароматом свежесобранных оливок. Максимальная степень кислотности, выраженная в олеиновой кислоте, не превышает 0,5%. Кислотность является одним из ключевых критериев качества оливкового масла, так как чем ниже кислотность, тем лучше оливковое масло. При понижении температуры до 12 градусов и ниже оливковое масло может помутнеть и в нем образуется осадок - это естественный процесс, обусловленный наличием в масле жирных кислот.