Каперсы - это нераспустившиеся бутоны кустарника каперсника.
Каперсы применяются в основном в кулинарии. Кухни разных народов мира включают каперсы в рыбные и мясные блюда для придания им пикантности.
Каперсы применяются в основном в кулинарии. Кухни разных народов мира включают каперсы в рыбные и мясные блюда для придания им пикантности.