Каперсы ALMITO на ножке 320мл

Almito" Caper Apples in Brine — крупные каперсы с зеленым хвостиком ("ножкой") в рассоле с уксусом, отборные ягоды каперсного кустарника. Каперсник произрастает на теплых берегах Средиземного моря, поэтому каперсы прочно обосновались в итальянской и греческой кухне. Мелкие каперсы — это нераскрывшиеся бутоны каперсника. Крупные каперсы — это плоды кустарника, они имеют менее острый вкус с легкой кислинкой. Их чаще всего используют для приготовления салатов и прочих холодных блюд или как украшение. В Италии изысканные каперсы с ножкой в ароматном винном уксусе считаются идеальным гастрономическим аперитивом, их подают в начале застолья, чтобы "подогреть" аппетит гурманов.