Cara Nonna, "Spigotti" Pasta — паста, которая приготовлена из муки твердых сортов пшеницы, воды и яиц. По форме она напоминает пшеничные колоски. Для того чтобы блюдо достигло идеальной кондиции, его рекомендуют отваривать в посоленной воде в течение 7-8 минут.
В составе изделий–мука из семолины, вода, яйца (в яичных сортах). Благодаря классической технологии сушки макароны Cara Nonna приобретают естественную тускло- желтую окраску. Бронзовые жернова делают пасту слегка шершавой. На грубоватой поверхности отваренных макаронных изделий хорошо задерживаются соусы.
В составе изделий–мука из семолины, вода, яйца (в яичных сортах). Благодаря классической технологии сушки макароны Cara Nonna приобретают естественную тускло- желтую окраску. Бронзовые жернова делают пасту слегка шершавой. На грубоватой поверхности отваренных макаронных изделий хорошо задерживаются соусы.
