г. Москва, ул. Плеханова, дом 15
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
8-495-215-05-51
8-495-215-05-51
г. Москва, Пресненская набережная, дом 2
Ежедневно 10.00 -22.00
8-495-215-05-51
г. Москва, Пресненская набережная, дом 2
Ежедневно 10.00 -22.00
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Паста CASA RINALDI Лигурийская ручной работы 500г

Паста CASA RINALDI Лигурийская ручной работы 500г
Паста CASA RINALDI Лигурийская ручной работы 500г
366 руб.
-0%
366 руб.
Экономия 0 руб.
В корзину
Добавлено
Паста CASA RINALDI Лигурийская ручной работы 500г
0 руб.
366 руб.
Добавлено
Артикул:
CASA RINALDI
366 руб.
366 руб.
Экономия 0 руб.
шт.
В корзину
Добавлено
Тип продукта -Из твердой пшеницы;
Вид продукта -Витки;
Бренд -CASA RINALDI;
Страна -ИТАЛИЯ;
Состав -Мука из твердых сортов пшеницы, вода.;
Артикул -0.1968.1920;
ШтрихКод -8006165381536;
Энергетическая ценность (кДж) -1464;
Калорийность (кКал) -350;
Углеводы, грамм -72;
Белки, грамм -11;
Жиры, грамм -0;
Вид упаковки -Картон;
Условия хранения -Хранить при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%;
Вес, грамм -500;
Срок годности, мес. -24;

Традиционная лигурийская паста - это паста, по форме напоминающая спиральки (небольшие листочки теста, скрученные по диагонали). Готовится из муки твердых сортов пшеницы и воды. 

Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, лигурийская паста имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).

На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Паста Casa Rinaldi лигурийская (trofie di liguria) используются только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.

Подают лигурийскую пасту с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Благодаря своей форме, прекрасно впитывает и удерживает любые соусы. Прекрасно сочетается с соусом Песто (pesto alla genovese) и рыбным соусом Алла Маринара (Sugo alla Marinara).

Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». 

Время варки: 16-18 минут

Тип продукта
Из твердой пшеницы
Вид продукта
Витки
Бренд
Страна
ИТАЛИЯ
Состав
Мука из твердых сортов пшеницы, вода.
Артикул
0.1968.1920
ШтрихКод
8006165381536
Энергетическая ценность (кДж)
1464
Калорийность (кКал)
350
Углеводы, грамм
72
Белки, грамм
11
Жиры, грамм
0
Вид упаковки
Картон
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Вес, грамм
500
Срок годности, мес.
24
Оставить отзыв
Отзывов ещё нет – ваш может стать первым
Паста CASA RINALDI Лигурийская ручной работы 500г