Макаронные изделия La Molisana Cannelloni 250 г — вытянутые трубочки из пшеницы твердых сортов и воды, которые отличаются длиной порядка 10 см и диаметром 2-3 см. Они изготавливаются по самобытной рецептуре, предполагающей применение бронзовой формы. Эту пасту со слегка шероховатой поверхностью из области Италии Молизе принято начинять мясным фаршем, сыром и шпинатом, дополнять соусом (томатным или бешамель) и запекать в духовом шкафу. Время варки макарон до готовности — 10 минут.