Сухари MAYUMI панировочные "Панко" 100г

Панко – традиционная японская сухарная панировка, благодаря которой продукты, приготовленные во фритюре, приобретают привлекательный золотистый и «пушистый» вид. Крупные хлопья впитывают мало жира, хрустят, сохраняют начинку сочной, а вкус еды – натуральным.

Панко используется в японской кухне для приготовления тэмпуры (обжаренных в масле морепродуктов, овощей, грибов, тофу). Помимо японских и паназиатских блюд с панко можно готовить фруктовые десерты в карибском стиле, добавляя в панировку кокосовую стружку и ром. Популярны блюда со средиземноморскими нотками, когда обсыпка смешивается с прованскими травами, пармезаном и оливковым маслом. Панко – всегда чуть больше, чем просто панировочные сухари.