Кунжут высоко ценится в восточной кулинарии. Жареные семена кунжута используются для приготовления суши и роллов. Кунжут имеет тонкий ореховый, сладковатый вкус. Слегка обжаренные семена кунжута - это универсальная приправа, которая раскрывает вкус основных компонентов и является хрустящим украшением любого блюда. Кунжут оттеняет вкус рыбы, птицы и мяса, им приправляют салаты и овощные блюда. Семена кунжута обладают множеством полезных свойств: они богаты марганцем, медью и кальцием. Кунжут - это кладезь различных витаминов, аминокислот и минеральных соединений. Кунжут MAYUMI представляет собой набор для приготовления суши, в который входят два вида семян - белые и черные. Для приготовления роллов используют белый и черный кунжут, как по отдельности, так и их смесь.