Придает блюдам оригинальную восточную нотку, традиционно используется в индийской и азиатской кухне для салатов, соусов, десертов, заправки готовых блюд перед подачей.
Не подвергать термической обработке.
Сочетание в блюдах:
- Салаты и десерты с добавлением кунжута, орехов, семечек, свеклы, груши;
- Блюда с растительным белком (нутом, бобовыми, горохом, чечевицей);
- Любые виды хумуса;
- Овощные и бобовые супы-пюре;
- Острые корейские овощные закуски (морковь, капуста, баклажаны и и.д.);
- Салаты с фунчозой или бурым рисом;
- Поке-боулы с красной рыбой, кальмарами или морепродуктами;
- Соусы для рыбы и салатов на основе горчицы, зелени, соевого соуса.
Полезные свойства:
Не подвергать термической обработке.
Сочетание в блюдах:
- Салаты и десерты с добавлением кунжута, орехов, семечек, свеклы, груши;
- Блюда с растительным белком (нутом, бобовыми, горохом, чечевицей);
- Любые виды хумуса;
- Овощные и бобовые супы-пюре;
- Острые корейские овощные закуски (морковь, капуста, баклажаны и и.д.);
- Салаты с фунчозой или бурым рисом;
- Поке-боулы с красной рыбой, кальмарами или морепродуктами;
- Соусы для рыбы и салатов на основе горчицы, зелени, соевого соуса.
Полезные свойства:
- Содержит аминокислоты, витамины А, Е, D, C, группы В, Омега-3 и Омега-6, кальций, калий, магний, цинк, железо, медь, фосфор, марганец и антиоксиданты
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, состояние кожи, ногтей и волос
- Укрепляет иммунитет
- Нормализует жировой обмен, функции половой систем
- Выводит шлаки, нормализует сон, обладает противовоспалительными и антиоксидантыми свойствами
