Сыровяленая полусухая колбаса салями «Традиционная» изготавливается по итальянской технологии под торговой маркой Salumi di Reggio. Для приготовления колбасы с мелкозернистым рисунком использовали только натуральное свежее свиное мясо и шпик-грудинку, а уникальные специи были специально разработаны итальянскими технологами. Это ферментированный продукт, подвергнутый сушке, оболочка которого покрывается съедобными культурами грибка пеницилла. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте к столу.
Колбаса SALUMI di Reggio Салями Традиционная 200г
Артикул:
Артикул -МС-00011010;
Штрихкод -4634444119606;
Тип -Салями;
СОСТАВ -свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Традиционале (Нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия Е250), растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза), соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301), специи и пряности (перец белый, перец черный, мускатный орех, корица), экстракт белого вина, краситель: красный рисовый, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19.Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense).Пищевая ценность 100г продукта: белки — 28г; жиры — 19г; углеводы — 1г.Энергетическая ценность (калорийность) — 290ккал /1210кДжУсловия хранения: температура от + 2С до + 6С и относительная влажность от 75% до 78%.После нарушения целостности срок годности не более 10 суток при температуре от +2С до +6С;
Все характеристики
Артикул
МС-00011010
Штрихкод
4634444119606
Тип
Салями
СОСТАВ
свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Традиционале (Нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия Е250), растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза), соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301), специи и пряности (перец белый, перец черный, мускатный орех, корица), экстракт белого вина, краситель: красный рисовый, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19.Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense).Пищевая ценность 100г продукта: белки — 28г; жиры — 19г; углеводы — 1г.Энергетическая ценность (калорийность) — 290ккал /1210кДжУсловия хранения: температура от + 2С до + 6С и относительная влажность от 75% до 78%.После нарушения целостности срок годности не более 10 суток при температуре от +2С до +6С
Срок годности, мес.
90 мес.
Бренд
Страна
РОССИЯ
Вес, грамм
200 гр.
