Сыровяленая полусухая колбаса салями с острым перцем изготавливается по итальянской технологии под торговой маркой Salumi di Reggio. Производство находится во Владимирской области в г. Камешково. Для ее приготовления использовали только натуральное свежее свиное мясо и шпик-грудинку. Стоит отметить, что салями имеет характерный мягкий оттенок благодаря содержанию в ней настоящей средиземноморской паприки. Салями с острым, пикантным вкусом и ароматом станет незаменимой частью мясной нарезки.