Каперсы от ТМ Almito, можно использовать при приготовлении разнообразных блюд, ими можно даже заменить привычные нам соленые огурцы в салатах и супах. За счет наличия 18 г белка на 100 г продукта каперсы становятся отличным дополнением к вегетарианскому рациону. В состав входят также жиры (горчичное масло) и жирные кислоты, углеводы (в т. ч. пектины), гликозиды и сапонины, ферменты и эфирные масла.
Содержатся в каперсах и витамины, и минералы:
витамины A, K, P, группы B, токоферол, аскорбиновая кислота;
йод, цинк и железо в больших количествах, а также другие микроэлементы;
макроэлементы — магний, кальций, фосфор, натрий, калий.
Содержатся в каперсах и витамины, и минералы:
витамины A, K, P, группы B, токоферол, аскорбиновая кислота;
йод, цинк и железо в больших количествах, а также другие микроэлементы;
макроэлементы — магний, кальций, фосфор, натрий, калий.
