Тальятелле - классическая длинная паста региона Эмилья-Романьи или Марке. Получила своё название от итальянского глагола "резать", потому что листы теста нарезаются специальным инструментом на полоски - так и получаются тальятелле. Классические соусы: грибной или мясное рагу.
Рекомендуемое время приготовления пасты: 17 мин.
Рекомендуемое время приготовления пасты: 17 мин.