Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы IGP GRAGNANO - 14,3 % протеина. Паста Ferdinando II из твердых сортов пшеницы изготовлена по старинной традиции города Граньяно с использованием бронзовых штампов для сохранения всех природных питательных свойств. В ней много клетчатки и минеральных веществ, а также повышенное содержание растительного белка до 14,3% и клейковины, что не только полезно, но и практично – ведь благодаря этому паста хорошо сохраняет форму при варке.