Cara Nonna, "Farfalloni" Pasta — сделанная вручную паста, форма которой напоминает бабочек или бантики. В ее производстве используется вода и твердые сорта пшеницы. Поверхность пасты идеально подходит для впитывания соуса или оливкового масла. Для того чтобы блюдо достигло идеальной кондиции, его рекомендуют отваривать в посоленной воде в течение 7-8 минут. Кара Нонна, "Фарфаллиони" окрашена в 7 цветов с помощью натуральных овощных ингредиентов — шпината, свеклы, томатов и пр.