.png)
Радиатори (Radiatori) — относительно новый вид итальянской пасты, придуманный в 60-ые годах XX века, имеющий оригинальную форму автомобильной радиаторной решетки. Итальянское слово «radiatori» буквально так и переводится — радиаторы.
Благодаря богатой фактуре, паста радиатори красиво смотрятся на сервировочном блюде. Каждый миллиметр ее поверхности работает на удерживание соуса, особенно включающего мелко нарезанные ингредиенты, которые могут уютно устроиться в складках.
Для пасты радиатори отлично подходят те же рецепты, что используются при приготовлении фузилли, также активно взаимодействующей с соусами с помощью спиралей. Радиатори идеально подойдут для сочетания с густыми томатными или сливочными соусами, соусом болоньезе и соусом из шпината и сыра.
Благодаря богатой фактуре, паста радиатори красиво смотрятся на сервировочном блюде. Каждый миллиметр ее поверхности работает на удерживание соуса, особенно включающего мелко нарезанные ингредиенты, которые могут уютно устроиться в складках.
Для пасты радиатори отлично подходят те же рецепты, что используются при приготовлении фузилли, также активно взаимодействующей с соусами с помощью спиралей. Радиатори идеально подойдут для сочетания с густыми томатными или сливочными соусами, соусом болоньезе и соусом из шпината и сыра.
