Пеннони ригате схожи с пенне ригате, только крупнее по диаметру. Также как и пенне, пеннони являются одними из самых популярных видов пасты в Италии. Выглядят макароны как короткие трубочки, напоминающие перья, с диагонально срезанными краями. Собственно, их название и происходит от итальянского слова penna — «перо». Ребристая поверхность пасты позволяет соусам активно налипать, тем самым создаётся более полноценный и насыщенный вкус блюда. Пенне принято отваривать до состояния аль денте, они должны быть плотными и не разваренными. В блюдах пеннони ригате чаще всего используют с густыми мясными и томатными соусами. Они также подходят для овощных запеканок и даже для салатов. Макаронные изделия фабрики DIVELLA изготовлены исключительно из твёрдых сортов пшеницы. Готовятся очень легко, и вам не придётся беспокоиться о том, что они слипнутся. DIVELLA с 1890 года — качество, проверенное временем!