Фарфалле (в переводе с итальянского: бабочки) - пожалуй, самый веселый и фантазийный формат пасты, который сам по себе станет украшением блюда. А благодаря своей причудливой форме, такая паста пользуется огромной популярностью у детей.
Паста занимает главное место в итальянской культуре еды. Учитывая трепетное отношение итальянцев к еде, нетрудно представить, какое значение они придают качеству ингредиентов, правильной рецептуре и процессу приготовления.
Паста занимает главное место в итальянской культуре еды. Учитывая трепетное отношение итальянцев к еде, нетрудно представить, какое значение они придают качеству ингредиентов, правильной рецептуре и процессу приготовления.
