Способ приготовления:
В кастрюле или сотейнике довести до кипения 0,75л воды и 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin. Высыпать содержимое упаковки, закрыть крышкой и готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока вся вода не впитается. По желанию в конце можно добавить еще 1 половник горячей воды. Посолить, оставить на 1 мин. Добавить еще пару чайн.ложек горячей воды, немного сливочного масла полить оливковым маслом.
Сочетания с винами:
Идеально с Frascati Spumante DOC и другими легкими белыми винами.
Рекомендации:
Готовить как классическое ризотто: добавляя воду постепенно, по мере выпаривания; в конце по окончанию приготовления добавить сливочное масло, активно перемешать. Можно добавить 3/4 чайн. ложки какао-порошка.
В кастрюле или сотейнике довести до кипения 0,75л воды и 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin. Высыпать содержимое упаковки, закрыть крышкой и готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока вся вода не впитается. По желанию в конце можно добавить еще 1 половник горячей воды. Посолить, оставить на 1 мин. Добавить еще пару чайн.ложек горячей воды, немного сливочного масла полить оливковым маслом.
Сочетания с винами:
Идеально с Frascati Spumante DOC и другими легкими белыми винами.
Рекомендации:
Готовить как классическое ризотто: добавляя воду постепенно, по мере выпаривания; в конце по окончанию приготовления добавить сливочное масло, активно перемешать. Можно добавить 3/4 чайн. ложки какао-порошка.
