Мука для пиццы «С.Пудовъ» позволит вам приготовить идеальную основу для популярного блюда.
У муки для пиццы должны быть особые показатели, благодаря которым тесто должно быть в меру эластичным и упругим, легко раскатываться и удерживать форму. Только с такой мукой можно приготовить идеальную пиццу с вашими любимыми начинками.
Пшеничная мука для пиццы «С.Пудовъ» полностью соответствует всем критериям, имеет показатель силы W250, благодаря чему пицца получается мягкой с нежной, хрустящей корочкой.
Мука для пиццы «С.Пудовъ» прекрасно подойдёт для других видов итальянской выпечки: чиабатты и фокаччо.
Идеальная и вкусная пицца начинается с правильной муки!
Тесто для дрожжевой пиццы.
200 гр муки для пиццы С.Пудовъ
4 гр сухих хлебопекарных дрожжей
1 ст.л. растительного масла
3 гр соли
120+10 мл воды комнатной температуры
Замесите однородное тесто, накройте полотенцем и дайте постоять 40 минут. Раскатайте тесто слоем 5-10 мм. Переложите на противень, смазанный маслом. На тесто разложите приготовленную начинку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 201-220 С до готовности. Приятного аппетита!
У муки для пиццы должны быть особые показатели, благодаря которым тесто должно быть в меру эластичным и упругим, легко раскатываться и удерживать форму. Только с такой мукой можно приготовить идеальную пиццу с вашими любимыми начинками.
Пшеничная мука для пиццы «С.Пудовъ» полностью соответствует всем критериям, имеет показатель силы W250, благодаря чему пицца получается мягкой с нежной, хрустящей корочкой.
Мука для пиццы «С.Пудовъ» прекрасно подойдёт для других видов итальянской выпечки: чиабатты и фокаччо.
Идеальная и вкусная пицца начинается с правильной муки!
Тесто для дрожжевой пиццы.
200 гр муки для пиццы С.Пудовъ
4 гр сухих хлебопекарных дрожжей
1 ст.л. растительного масла
3 гр соли
120+10 мл воды комнатной температуры
Замесите однородное тесто, накройте полотенцем и дайте постоять 40 минут. Раскатайте тесто слоем 5-10 мм. Переложите на противень, смазанный маслом. На тесто разложите приготовленную начинку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 201-220 С до готовности. Приятного аппетита!
